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Receta de ensalada de sushi con salmón

Receta de ensalada de sushi con salmón



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Ensalada fría de arroz con nori y salmón; esta ensalada es una excelente alternativa para hacer sushi y tiene todos los mismos sabores.

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IngredientesPara 4 personas

  • 225 g de arroz para sushi
  • 500 ml de agua
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 2 pepinos, en rodajas finas
  • 2 hojas de nori (algas secas), partidas
  • 150g de filete de salmón cocido, picado
  • 2 cucharadas de ajonjolí
  • 4 cucharadas de salsa de soja, o al gusto

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 20min› Listo en: 35min

  1. Coloque el arroz en una cacerola; cubrir con agua fría y cocinar siguiendo las instrucciones del paquete. Ponga el arroz cocido a un lado para que se enfríe.
  2. Combine el arroz enfriado con vinagre y aceite.
  3. Agrega el pepino, el nori y el salmón; espolvoree semillas de sésamo por encima y sazone al gusto con salsa de soja.

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Ensalada de piel de salmón

Una de las ensaladas más populares disponibles en el menú de los restaurantes japoneses es la ensalada de piel de salmón. A menudo encontrará esto en el menú de los restaurantes de sushi en particular. La ensalada de piel de salmón es una ensalada simple de lechugas mixtas y verduras como pepinos y tomates, todo cubierto con piel de salmón a la parrilla crujiente o masticable. La ensalada se sirve típicamente con un aderezo de soja cítrico que es a la vez agrio y sabroso.

Si bien esta ensalada favorita de un restaurante es un placer al hacer un pedido, se puede preparar fácilmente en la comodidad de su propia cocina.

Aquí hay algunos consejos para preparar rápidamente su propia ensalada:

  • Asegúrese de comprar filetes de salmón que tengan la piel intacta.
  • Guarde la piel de salmón sobrante después de disfrutar de una comida de salmón cocido. Alternativamente, corte la piel antes de cocinar el filete y déjelo a un lado.
  • Compre paquetes prelavados ya mezclados de verduras para bebés.
  • Use salsa ponzu embotellada comprada en la tienda o cualquier otro aderezo de ensalada estilo japonés embotellado de su elección. La salsa para la ensalada no tiene por qué ser necesariamente de soja cítrica. Por ejemplo, pruebe el aderezo de mayonesa de sésamo tostado. Otro gran aderezo para ensaladas al estilo japonés es uno con jengibre.

Si bien esta ensalada de piel de salmón sabe muy bien con los ingredientes básicos de las verduras tiernas, los pepinos y los tomates, pruébela con la adición de cebollas amarillas crudas (o dulces de Maui) en rodajas muy finas y brotes de kaiware daikon.


Guía paso a paso para preparar salmón Chirashi Sushi Ultimate

Hola a todos, bienvenidos a mi sitio de recetas, si está buscando una receta de sushi de salmón Chirashi, ¡no busque más! Aquí solo le proporcionamos la receta perfecta de sushi chirashi de salmón. También tenemos una amplia variedad de recetas para probar.

Antes de pasar a la receta de Salmon Chirashi Sushi, es posible que desee leer estos breves e interesantes consejos saludables sobre Los fundamentos de la salud.

Ya sabes que, para lograr una verdadera salud, tu dieta debe ser equilibrada y saludable y necesitas hacer una buena cantidad de ejercicio. Lamentablemente, no hay & # 8217t a menudo suficiente tiempo o energía para que realmente hagamos las cosas que tenemos que hacer. Hacer ejercicio en el gimnasio no es algo que la gente quiera hacer cuando sale del trabajo. Queremos una hamburguesa sabrosa y grasosa, no una ensalada igualmente sabrosa (a menos que seamos vegetarianos). Debería estar contento de saber que ponerse saludable no siempre tiene que ser muy difícil. Con la práctica puede obtener todos los requisitos nutricionales y el ejercicio físico que necesita. Aquí hay algunos consejos para estar lo más saludable posible.

El agua es la bebida más eficaz que existe. Tomar un refresco o una taza de café de vez en cuando no es una mala idea. Obtener la mayor parte de su hidratación de ellos es una idea terrible. Cuando eliges el agua sobre otras bebidas, estás ayudando a tu cuerpo a mantenerse muy saludable e hidratado. También está eliminando cientos de calorías de su dieta, sin tener que verse obligado a comer alimentos dietéticos de sabor terrible. Los esfuerzos exitosos para perder peso a menudo dependen exclusivamente de la ingesta de agua.

Hay muchas cosas que puede hacer para estar saludable. Una membresía de gimnasio demasiado cara y dietas muy restrictivas no son la única forma de hacerlo. Las pequeñas cosas, cuando se hacen todos los días, pueden hacer mucho para que usted se recupere y pierda kilos. Ser inteligente al elegir la comida y las actividades es donde comienza. Tratar de hacer tanto ejercicio físico como sea posible es otra. No ignore que la salud no se trata simplemente de cuánto pesa. Tiene más que ver con hacer que su cuerpo sea lo más poderoso posible.

Esperamos que se haya beneficiado de su lectura, ahora volvamos a la receta de sushi chirashi de salmón. Para cocinar sushi chirashi de salmón necesitas 10 ingredientes y 7 pasos. Así es como cocinas eso.

Los ingredientes necesarios para hacer Salmon Chirashi Sushi:

  1. Utilice 300 g de arroz cocido.
  2. Consigue 150 g de salmón salado.
  3. Prepare 50 g de hojas de nabo (hojas de unos 3 nabos).
  4. Obtenga 2 cucharadas de * vineger.
  5. Use 2 cucharadas de * azúcar.
  6. Obtenga 1 pizca de sal *.
  7. Prepara 1 de huevo.
  8. Tome 1 cucharadita de mirin / sake dulce.
  9. Aporta 1/3 de algas.
  10. Toma 1 pizca de sésamo blanco.

Instrucciones para hacer Sushi Chirashi de Salmón:

  1. Pica las hojas de nabo en trozos pequeños y hiérvelas un poco para escurrir el agua. Asa bien el salmón y quítale las espinas y la piel. Luego córtelo y deshágalo en pedazos con palillos o un tenedor.
  2. Mezclar el vinagre, el azúcar y la sal.
  3. Para hacer & # 34Kinshi-Tamago & # 34: Batir el huevo, el mirin / sake dulce y una pizca de sal en un bol. Vierta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y agregue medio huevo para hacer un huevo frito muy fino. Retirarlo a una tabla de picar y hacer lo mismo con la otra mitad.
  4. Coloca las 2 rodajas de huevos fritos en una tabla de picar. Córtelos por la mitad y desde el borde, córtelos en tiras finas.
  5. Coloque el arroz cocido (un poco más duro es mejor para el sushi) en un tazón grande. Vierta los ingredientes mezclados del paso 2 y mezcle con una espátula de madera con un movimiento de corte, pero asegúrese de no amasar el arroz, de lo contrario se volverá demasiado pegajoso.
  6. Luego agregue el salmón y las hojas de nabo mientras mezcla ligeramente. Finalmente, espolvorear con las semillas de sésamo.
  7. Sirva el arroz en un plato, ponga & # 34kinshi-tamago & # 34 encima del arroz y agregue las algas desgarradas para decorar.

Ingredientes del Sushi Chirashi de Salmón Ahumado. El sushi disperso, o Chirashi-zushi, es un plato fantástico con muchos ingredientes en colores brillantes, incluido el salmón. salmón chirashi. salmón cortado en cubitos y aguacate, frijoles edamame, espirales de zanahoria, rábano, ensalada de goma wakame y sushi de jengibre sobre una cama de arroz de sushi con salsa yakitori, rociado con aderezo ponzu, aderezado con tobiko negro, cebollino, cebolleta y micro pak choi. arroz de sushi. Espolvoree el salmón por ambos lados con sal y pimienta. Coloque el arroz para sushi en un tazón grande oke (tazón de arroz para sushi) o en un tazón ancho y poco profundo, dejando suficiente espacio en la parte superior para el sashimi. El sushi disperso (Chirashi Sushi) se hace a menudo para ocasiones especiales como el festival de muñecas y los cumpleaños.

Si encuentra valiosa esta receta de Salmon Chirashi Sushi, compártala con sus buenos amigos o familiares, gracias y buena suerte.


Tazones de sushi de salmón

¡Estos tazones de sushi de salmón tienen todos los deliciosos sabores de tu rollo de salmón favorito en un tazón delicioso! Cubierto con mayonesa de sriracha picante y aderezo de jengibre y soya, ¡es una explosión de sabor!

Recetas de salmón | Sushi | Cuencos de sushi #ad

Esta es una conversación patrocinada escrita por mí en nombre de Kroger. Las opiniones y el texto son todos míos.

¡Hola a todos! Hoy es un lunes muy especial porque:

  1. Estoy muy emocionado de compartir estos tazones de sushi de salmón con ustedes. Son una de mis recetas favoritas que he hecho recientemente. Seriamente.
  2. ¡NUEVO DISEÑO DE BLOG!
  3. Para algunos de nosotros son vacaciones, y eso nunca está de más.

Voy a hablar más sobre el diseño del blog el miércoles, ya que todavía estamos resolviendo algunos problemas, ¡pero espero que hagan clic y me digan lo que piensan!

PERO dejemos que & # 8217s hablemos de estos tazones de sushi de salmón porque los necesita en su vida. Me asocié con Kroger para esta receta para hablar sobre su servicio Easy for You Seafood. Los lectores habituales saben que soy un gran admirador de Fred Meyer (mi tienda local propiedad de Kroger) y que me encanta trabajar con ellos porque ofrecen ingredientes frescos de alta calidad, tienen excelentes precios y una excelente combinación de artículos convencionales y orgánicos. Realmente es donde hago la mayoría de mis compras, ¡y me encanta poder compartir mi amor por ellos contigo! Aun así, no tenía idea de que ofrecían este servicio súper conveniente en el mostrador de mariscos.

Aquí & # 8217s cómo funciona. Hágale saber al pescadero que desea probar Easy for You Seafood. Cuando selecciona su marisco, hay una variedad de especias y condimentos disponibles para elegir. Tú eliges los que quieras y todos van junto con el marisco en una bolsa apta para horno. Luego, cuando llegue a casa, simplemente coloque toda la bolsa en el horno en una bandeja para hornear, hornee de acuerdo con las instrucciones del paquete y ¡listo! En serio, no podría ser más fácil. ¿Y mencioné que la limpieza es muy sencilla? Simplemente tira la bolsa & # 8211 ¡Bam! Hecho. TAMBIÉN: ¡Tengo un cupón para ti para que lo pruebes tú mismo! Haga clic AQUÍ para obtener el cupón, ¡válido hasta el 18 de abril de 2017!


Otra razón por la que amo a Kroger es que trabajan constantemente en su sostenibilidad. Siempre hago un esfuerzo por comprar alimentos que se producen de manera sostenible, pero puede ser difícil hacer toda la investigación por su cuenta. Kroger ahora tiene el objetivo de tener productos del mar 100% capturados en la naturaleza y de origen sostenible para 2020. Puede leer más sobre sus esfuerzos de sostenibilidad AQUÍ.

Como estaba planeando usar el salmón para hacer tazones de sushi, elegí algunos condimentos simples & # 8211 mantequilla, limón y cilantro. Después de meter el salmón en el horno, preparé un lote de arroz para sushi, batí un poco de aderezo de jengibre y soya y alioli de sriracha, y corté las otras coberturas en rodajas. Y déjame decirte, las salsas son las que mandan. Como en serio, ellos preparan el plato, ¡no se los salte! Y para darle a los tazones de sushi de salmón ese toque extra de sushi, ¡pongo un poco de nori (algas asadas) encima! El nori puede parecer un ingrediente exótico, pero Kroger tiene un paquete de bocadillos de algas tostadas con pequeñas hojas de nori, así que solo tomé uno de esos para usar. ¡Rocíe abundantemente con salsa y disfrute! Tu sushi favorito, en forma de cuenco.


Salmón para sushi e ingredientes para la salsa: Obtenga salmón de calidad para sushi que compre congelado y manténgalo congelado hasta el día en que prepare los tazones. Si sigue mi receta de Salmon Poke, necesitará jengibre fresco, aceite de sésamo tostado, vinagre de arroz, aminoácidos líquidos, sriracha, cebolla verde y semillas de sésamo.

Puede agregar wasabi, mayonesa y / o ajo fresco a la salsa si desea ir con una salsa más cremosa para el poke. Si prefiere ahi, simplemente use ahi en lugar de salmón. También puedes consultar mi receta de Ahi Poke.

Cangrejo o cangrejo de imitación: Yo uso cangrejo real para mi ensalada de cangrejo, que viene precocida en un frasco. Lo compro en la misma empresa de suministro de mariscos que la ensalada de salmón y algas marinas de calidad sush, pero también puede encontrarla en la mayoría de las tiendas de comestibles. Tanto el cangrejo como el cangrejo de imitación se pueden encontrar en la sección de mariscos de su supermercado y generalmente están uno al lado del otro (cerca del salmón ahumado) & # 128578

Además del cangrejo, necesitará ingredientes para la salsa para hacer una ensalada de cangrejo. Esto es similar a hacer ensalada de atún. Yo uso mayonesa de aceite de aguacate, pasta de wasabi, aminoácidos líquidos y sriracha.

Baso las cantidades en qué tan cremosa quiero la ensalada (más mayonesa para más cremosa) y qué tan picante. Puede ajustar las porciones en la receta según su propio gusto.

Ensalada de algas: Hasta ahora, no he podido encontrar algas frescas para hacer mi propia ensalada de algas, PERO mi empresa de suministro de mariscos la fabrica y la vende. Cuando hago poke bowls, solo compro la ensalada de algas al mismo tiempo que compro el tarro de cangrejo y salmón para sushi.

Arroz al vapor: Para darle a estos cuencos un toque de sushi auténtico, puedes hacer arroz de sushi , o puede hacer lo que yo hago y preparar un lote de arroz integral al vapor. Si quieres optar por una dieta baja en carbohidratos, ¡usa arroz de coliflor!

Palta: Me encanta la fresca cremosidad que aporta el aguacate a un poke bowl. Si bien no es obligatorio, creo que agrega una agradable frescura.

Además de los ingredientes de poke bowl mencionados anteriormente, cualquiera de los siguientes son complementos increíbles:

  • Mango fresco
  • edamame
  • Pepinillos en vinagre
  • Jengibre en escabeche
  • Verduras frescas (como zanahoria rallada, pimiento morrón picado, jalapeños, repollo y / o rábanos en rodajas)
  • Cebollas fritas
  • Nori picado o láminas de nori


Receta de ensalada de salmón y sushi - Recetas

Este tipo de plato, conocido como súplica, utiliza una marinada agridulce de jugo de limón y salsa de pescado para curar ligeramente la proteína. La receta proviene del Mekong Bistro de Portland en Northeast Siskiyou Street, y combina el delicado salmón con una crujiente variedad de verduras crudas. El chef Ron Khut enfatiza que la súplica es un plato bastante flexible, así que siéntase libre de adaptarlo a su gusto.

Jugo y ralladura de 1 1/2 limones

1 cucharada de azúcar granulada

2 a 3 dientes de ajo (si tiene ajo asiático en escabeche, use algunos dientes de eso, pero el ajo normal está bien)

2 chiles rojos secos, remojados en agua caliente durante unos minutos, luego sin tallo y sin semillas

12 onzas de salmón fresco para sushi, cortado en tiras finas (ver nota)

1/2 cabeza de lechuga iceberg, en rodajas finas

1 pepino de piel fina (como inglés, persa o asiático), pelado y cortado en diagonal

1/4 de cebolla morada, finamente rebanada

1 tallo de limoncillo, pelado hasta las tiernas capas internas y cortado en rodajas finas

1 puñado de menta fresca, rasgada

1 puñado de cilantro fresco, desgarrado

1 puñado de albahaca fresca, cortada

1 mango verde, pelado y cortado en juliana (opcional)

En una licuadora, coloque el jugo y la ralladura de limón, la salsa de pescado, el azúcar, el ajo y los chiles puréados hasta que el ajo y los chiles se rompan en pedazos y el azúcar se disuelva. Pruebe y ajuste el equilibrio de sabor a su paladar. Coloque en un bol y agregue el salmón en rodajas. Refrigere durante unos 30 minutos, revolviendo una o dos veces para distribuir la marinada, hasta que el pescado haya aclarado su color pero aún esté tierno.

Mientras se marina el pescado, coloque la lechuga, el pepino, la cebolla, el limoncillo y las hierbas en una fuente grande. Cuando el salmón esté listo para marinar, colóquelo encima de la ensalada y vierta el aderezo restante en el tazón sobre las verduras. Cubra con el mango verde y sirva.

Nota: El salmón de grado sushi se vende en Anzen, Mio Sushi Fish Market y Uwajimaya.


Ensalada de sushi

Este año, pasé la primera mitad de Sucot con mis suegros en Calgary. Incluso antes de llegar a Calgary, me hicieron una petición: ¡ensalada de sushi! No hago esta receta con demasiada frecuencia porque toma tiempo cortar todo, pero cuando la hago, es el mayor éxito: ¡apostar sushi sin tener que hacer rollos! ¡Recibí esta receta de un amigo hace unos años y yo & aposve la modifiqué un poco desde entonces!

Ingredientes

  • 3 tazas de arroz de grano largo cocido
  • 1/4 taza más 3 cucharadas de vinagre de arroz
  • 1/4 taza de azucar
  • 1 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de semillas de sésamo
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de jengibre en escabeche finamente picado
  • 4 cebolletas cortadas a lo largo en tiras de 1 pulgada (aproximadamente 3/4 de taza)
  • 1/2 taza de zanahoria finamente rallada
  • 1 pepino grande sin semillas, cortado en cuartos a lo largo, sin corazón y picado
  • 2 hojas de nori
  • 1 aguacate
  • 1/4 de libra de cangrejo falso en rodajas finas
  • 1 1/2 tazas de arroz crujiente

Mayonesa picante:

Vendaje:

  • 2 cucharaditas de wasabi en polvo
  • 1 cucharada de agua caliente
  • 2 cucharadas de agua fría
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharaditas de jugo de jengibre (exprimido de raíz de jengibre recién rallada)

Preparación

Hierva 1/4 taza de vinagre con azúcar y sal, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva y retire del fuego.
En una sartén pequeña y seca, tueste las semillas de sésamo a fuego moderado, revolviendo hasta que estén doradas y fragantes y transfiéralas a un tazón pequeño (tenga cuidado de que no se quemen).
Transfiera el arroz a un tazón grande y agregue la mezcla de vinagre. Agregue las semillas de sésamo, reste 3 cucharadas de vinagre, aceite, jengibre, cebolletas, zanahorias y pepino.
En un tazón pequeño, mezcle el wasabi en agua caliente y agregue agua fría, jugo de soja y jengibre. Sirva la ensalada espolvoreada con las tiras de nori restantes y rociada con aderezo.
En un recipiente aparte, mezcle la salsa picante con mayonesa.
Hornee las croquetas de arroz a 350F durante unos 5 minutos.
La ensalada puede prepararse hasta este punto con 1 día de anticipación, enfriarse y cubrirse.
Deje que la ensalada alcance la temperatura ambiente antes de continuar. Con unas tijeras, corte el nori en tiras delgadas de 2 pulgadas de largo y agréguelo a la ensalada.

Justo antes de servir, pelar y deshuesar el aguacate, cortar en cubos y agregar a la ensalada.
Inmediatamente antes de servir, mezcle las croquetas de arroz. Sirva con salsa de wasabi, mayonesa picante y hoisin al lado.


Resumen de la receta

  • 2 tazas de arroz blanco de grano corto, preferiblemente Japonica
  • Trozo de jengibre de 3 pulgadas, pelado
  • 1 taza de vinagre de arroz y vino
  • 2 cucharadas de azúcar, más 1 cucharadita
  • Sal kosher
  • 12 onzas de salmón (aproximadamente 1 pulgada de grosor), preferiblemente salvaje, sin piel
  • 2 zanahorias, peladas y en juliana (1 taza)
  • 2 mini pepinos, en juliana (1 taza)
  • 1/2 cucharadita de aceite de sésamo tostado
  • 1/4 taza de mayonesa
  • 1 aguacate, cortado por la mitad y en rodajas finas
  • 1 cucharada de ajonjolí tostado
  • 6 hojas de nori tostado
  • Salsa de soja, para servir

Precaliente el horno a 400 grados. Enjuague el arroz en varios cambios de agua, empujando el arroz con las yemas de los dedos, hasta que el agua salga clara. Colocar en un colador sobre un bol para escurrir mientras preparas el resto de los ingredientes (al menos 20 minutos).

Con una mandolina o un pelador de verduras, corte el jengibre en rodajas finas como el papel a lo largo del grano (para obtener 1/2 taza). Ponga a hervir una olla pequeña de agua, agregue el jengibre y escurra 5 segundos. Regrese la olla a la estufa y agregue 3/4 de taza de vinagre, 2 cucharadas de azúcar y 2 cucharadas de agua. Sazone ligeramente con sal. Deje hervir a fuego lento, revolviendo para disolver el azúcar. Reserve la mitad de la mezcla de vinagre (esto se usará para condimentar su arroz) agregue jengibre blanqueado a la mezcla de vinagre restante y reserve. Déjelo enfriar completamente.

Coloque el arroz y 2 1/2 tazas de agua en una olla pequeña. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego al nivel más bajo y cubra. Cocine hasta que el arroz esté tierno y se haya absorbido toda el agua, aproximadamente 12 minutos (alternativamente, cocine el arroz en una olla arrocera de acuerdo con las instrucciones del fabricante). Retírelo del calor. Deje reposar con la tapa puesta, 10 minutos más. Transfiera el arroz a un tazón grande y enfríe 5 minutos. Incorpora una cuarta parte de la mezcla de vinagre reservada con una espátula ancha o un raspador de banco de plástico, avivando el arroz mientras agregas la mezcla de vinagre para enfriarlo rápidamente. Cubra con una toalla de cocina limpia. Reserve la mezcla de vinagre restante para ensamblar.

Mientras se cocina el arroz, sazone generosamente el salmón con sal y deje reposar 10 minutos. Seque. Mientras tanto, mezcle los pepinos y las zanahorias con el 1/4 de taza de vinagre restante, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de sal y aceite de sésamo. Dejar de lado. Ase el salmón en una bandeja para hornear con borde forrada de pergamino hasta que esté bien cocido, de 8 a 10 minutos. Deje enfriar y luego desmenuce en 6 porciones.

Para armar, coloque 1 hoja de nori, con el lado brillante hacia abajo, sobre una estera de bambú con el lado largo más cerca de usted. Humedezca las manos con la mezcla de vinagre reservada y presione suavemente 3/4 de taza de arroz uniformemente sobre el nori, dejando un borde de 1/2 pulgada en todos los lados. Extienda 2 cucharaditas de mayonesa uniformemente en el centro del arroz. Coloque 1/3 de taza de la mezcla de verduras, 1 porción de salmón y unas rodajas de aguacate uniformemente en el medio del arroz. Espolvorea con semillas de sésamo. Comenzando con el borde más cercano a usted, use el tapete para doblar el tercio inferior hacia el centro, presionando uniformemente a lo largo del rollo para comprimir el relleno. Repite con otro giro y vuelve a presionar suavemente. Retire el tapete. Humedezca ligeramente un cuchillo afilado con la mezcla de vinagre y córtelo en 6 trozos iguales. Repita con las hojas restantes de nori. Sirva con el jengibre en escabeche reservado y la salsa de soja.


Ingredientes (17)

Ensalada

1 Pera bosc o bartlett, en rodajas finas

1 taza frijoles edamame, blanqueados

1 y 1/2 tazas cangrejo de imitación

1/2 limón, en rodajas muy finas (dejar la piel)

chips de camote, para decorar

1 aguacate, cortado por la mitad y en rodajas finas

1 mango, cortado en cubitos, para decorar

1 pepino inglés bebé, cortado en cubitos

aproximadamente 2 cucharadas semillas de sésamo negro, para espolvorear


Tazas de calabacín con ensalada de salmón

Ingredientes:

1 lata de salmón silvestre en agua salada, escurrido

Sal marina fina y pimienta molida

Instrucciones:

Paso 1: Precaliente el horno a 375 * F

Paso 2: Corta el calabacín en círculos de 1/2 pulgada.

Paso 3: Con una cuchara, saque las semillas de cada círculo de calabacín para formar un agujero en el centro del calabacín.

Paso 4: Mezcle el salmón y la mayonesa y sazone con sal y pimienta.

Paso # 5: Coloque los círculos de calabacín en una bandeja para hornear y llene cada centro con ensalada de salmón. Cubra con queso rallado.

Paso # 6: Hornee durante 15-20 minutos y retire del horno para dejar enfriar y decore con hierbas frescas.

Paso # 7: Conservar en el frigorífico hasta por 3 días.

Información nutricional

Calorías 122

Grasa total 10 g

Carbohidratos totales 1 g

Proteína 9 g

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades calóricas.

Notas especiales

Algunas sustituciones que funcionan con esta receta incluyen atún para el salmón y pepino para el calabacín. Además, si es sensible a los huevos, puede intentar usar leche de coco entera en lugar de mayonesa de aceite de aguacate.

Si necesita evitar todos los productos lácteos, puede probar esta alternativa de queso de anacardo. Sabe muy bien y funciona bien con esta receta.

Comentarios del Dr. Jockers

Estas tazas de calabacín con ensalada de salmón son una receta divertida que está llena de ingredientes densos en nutrientes y quemagrasas. Es fácil de hacer, sabe muy bien y es una guarnición única para una fiesta. Si está buscando algo nuevo y saludable, ¡pruebe esto!

El salmón silvestre es una de las fuentes más limpias y altas de ácidos grasos omega 3 de cadena larga EPA y DHA. Estos ácidos grasos reducen la inflamación en el cuerpo y apoyan la función cerebral saludable, la salud cardiovascular y el equilibrio hormonal. Además, el salmón es una gran fuente del poderoso antioxidante astaxantina que neutraliza los radicales libres y el estrés oxidativo en el cuerpo.

Soy un gran admirador de incluir salmón salvaje de alta calidad en la dieta y cuando lo combinas con verduras y otros ingredientes ricos en nutrientes, tienes una comida fantástica. Pruébelo y háganos saber cómo le gusta en la sección de comentarios a continuación.