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6 platos únicos del chef David Burke a partir de 6 ingredientes comunes

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Formas nuevas y emocionantes de ver los productos frescos y de temporada

David Burke sirve pomelo segmentado con atún braseado como plato en sus restaurantes para darle un giro a la fruta de temporada.

Siempre trato de dar un nuevo giro a los ingredientes de temporada o los ingredientes que han ganado popularidad en función de las tendencias culinarias. Al igual que con la fruta: la fruta cocida es muy fascinante; muchos creen que la fruta debe consumirse fresca; sin embargo, la fruta cocida es inesperada y deliciosa. Las frutas como melones, mangos, peras, fresas y sandías son excelentes para usar en un plato salado y, por otro lado, también me gusta usar elementos salados para el postre, como con mi caramelo de pimiento rojo. Estas son algunas de mis ideas más recientes sobre cómo hacer que un ingrediente estándar de temporada sea extraordinario.

Pimiento morrón: Los pimientos morrones son naturalmente dulces, así que ¿por qué no usarlos en algo dulce? No creo que mucha gente piense en extraer la dulzura en algo como caramelo, pero los resultados son fenomenales.

Haga clic aquí para ver la receta de caramelo de pimiento rojo

Mango: Me encanta hacer papas fritas de mango, que es cuando envuelvo palitos de mango en masa filo y los frito en un poco de aceite vegetal hasta que estén crujientes.

Peras: La próxima vez que prepare su sopa de champiñones favorita, intente hacer un puré de pera recién picada y mezclarla con la sopa para darle un toque de sabor. También puedes sofreír rodajas de pera en un poco de mantequilla marrón y usarlas como guarnición.

Naranja: Algunas personas pueden asustarse cuando ven mermelada en una receta, pero en realidad es bastante fácil de hacer. Me gusta tomar rodajas de naranjas y cocinarlas con una cucharada o dos de azúcar hasta que tengan la consistencia de mermelada. Esto es delicioso servido sobre una bola de helado de vainilla.


Meez Meals Launch Meals for Good

Meez Meals, una compañía de Chicago que ofrece recetas junto con ingredientes saludables preparados y listos para cocinar en casa, anuncia con orgullo Meals for Good, su asociación de un año con Common Threads. Meals for Good presenta una receta favorita de un chef de primer nivel de Chicago entregada cada mes a través de Meez Meals. El programa se inició con un plato del famoso chef de Chicago y cofundador de Common Threads, Art Smith.

La receta Meals for Good de enero es el cuenco de pasta romana con rapini del chef David Blonsky de Public House, Siena Tavern y Bull & amp Bear. Los ingredientes simples, como la pasta rapini y campanelle, se combinan con caldo de verduras, nueces tostadas y parmesano rallado para una comida cálida de invierno.

Cada receta de Meals for Good comprada a través de Meez Meals apoyará los innovadores programas extraescolares de Common Threads, que capacitan a niños y adultos con conocimientos sobre nutrición y les enseñan los beneficios de un estilo de vida activo y la magia de la cocina inteligente. A través de una variedad de experiencias prácticas, el objetivo de Common Threads es conectar a las personas con su comida y, a su vez, con su salud.

“Meez Meals tiene la misión de hacer que cocinar sea divertido, rápido y fácil. Las cebollas se cortan en cubitos. Se miden las especias. Y las familias hacen la parte importante: la cocina real ”, dice la fundadora de Meez Meals, Jen Moore. “Sabemos que las familias son más felices y saludables cuando se sientan a comer una comida casera. Estamos encantados de ayudar a difundir la alegría de la cocina casera a los niños de todo el mundo a través de nuestra asociación ".

Esta asociación es la primera de una serie de un año que presenta a un chef diferente de Chicago cada mes. Los miembros de Meez Meals pueden esperar ver recetas del chef Jeremy Tannehill de Public House, la chef Heather Terhune de Sable Kitchen & amp Bar, el chef Rick Gresh de David Burke's Primehouse, la chef Beverly Kim de Bonsoire y más.

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Las noticias y la información presentadas en este comunicado no han sido corroboradas por FSR, Food News Media o Journalistic, Inc.


Meez Meals Launch Meals for Good

Meez Meals, una compañía de Chicago que ofrece recetas junto con ingredientes saludables preparados y listos para cocinar en casa, anuncia con orgullo Meals for Good, su asociación de un año con Common Threads. Meals for Good presenta una receta favorita de un chef de primer nivel de Chicago entregada cada mes a través de Meez Meals. El programa se inició con un plato del famoso chef de Chicago y cofundador de Common Threads, Art Smith.

La receta Meals for Good de enero es el cuenco de pasta romana con rapini del chef David Blonsky de Public House, Siena Tavern y Bull & amp Bear. Los ingredientes simples, como la pasta rapini y campanelle, se combinan con caldo de verduras, nueces tostadas y parmesano rallado para una comida cálida de invierno.

Cada receta de Meals for Good comprada a través de Meez Meals apoyará los innovadores programas extraescolares de Common Threads, que capacitan a niños y adultos con conocimientos sobre nutrición y les enseñan los beneficios de un estilo de vida activo y la magia de la cocina inteligente. A través de una variedad de experiencias prácticas, el objetivo de Common Threads es conectar a las personas con su comida y, a su vez, con su salud.

“Meez Meals tiene la misión de hacer que cocinar sea divertido, rápido y fácil. Las cebollas se cortan en cubitos. Se miden las especias. Y las familias hacen la parte importante: la cocina en sí ”, dice la fundadora de Meez Meals, Jen Moore. “Sabemos que las familias son más felices y saludables cuando se sientan a comer una comida casera. Estamos encantados de ayudar a difundir la alegría de la cocina casera a los niños de todo el mundo a través de nuestra asociación ".

Esta asociación es la primera de una serie de un año que presenta a un chef diferente de Chicago cada mes. Los miembros de Meez Meals pueden esperar ver recetas del chef Jeremy Tannehill de Public House, la chef Heather Terhune de Sable Kitchen & amp Bar, el chef Rick Gresh de David Burke's Primehouse, la chef Beverly Kim de Bonsoire y más.

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Las noticias y la información presentadas en este comunicado no han sido corroboradas por FSR, Food News Media o Journalistic, Inc.


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Meez Meals, una compañía de Chicago que ofrece recetas junto con ingredientes saludables preparados y listos para cocinar en casa, anuncia con orgullo Meals for Good, su asociación de un año con Common Threads. Meals for Good presenta una receta favorita de un chef de primer nivel de Chicago entregada cada mes a través de Meez Meals. El programa se inició con un plato del famoso chef de Chicago y cofundador de Common Threads, Art Smith.

La receta Meals for Good de enero es el cuenco de pasta romana con rapini del chef David Blonsky de Public House, Siena Tavern y Bull & amp Bear. Los ingredientes simples, como la pasta rapini y campanelle, se combinan con caldo de verduras, nueces tostadas y parmesano rallado para una comida cálida de invierno.

Cada receta de Meals for Good comprada a través de Meez Meals apoyará los innovadores programas extracurriculares de Common Threads, que capacitan a niños y adultos con conocimientos sobre nutrición y les enseñan los beneficios de un estilo de vida activo y la magia de la cocina inteligente. A través de una variedad de experiencias prácticas, el objetivo de Common Threads es conectar a las personas con su comida y, a su vez, con su salud.

“Meez Meals tiene la misión de hacer que cocinar sea divertido, rápido y fácil. Las cebollas se cortan en cubitos. Se miden las especias. Y las familias hacen la parte importante: la cocina en sí ”, dice la fundadora de Meez Meals, Jen Moore. “Sabemos que las familias son más felices y saludables cuando se sientan a comer una comida casera. Estamos encantados de ayudar a difundir la alegría de la cocina casera a los niños de todo el mundo a través de nuestra asociación ".

Esta asociación es la primera de una serie de un año que presenta a un chef diferente de Chicago cada mes. Los miembros de Meez Meals pueden esperar ver recetas del chef Jeremy Tannehill de Public House, la chef Heather Terhune de Sable Kitchen & amp Bar, el chef Rick Gresh de David Burke's Primehouse, la chef Beverly Kim de Bonsoire y más.

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La receta Meals for Good de enero es el cuenco de pasta romana con rapini del chef David Blonsky de Public House, Siena Tavern y Bull & amp Bear. Los ingredientes simples, como la pasta rapini y campanelle, se combinan con caldo de verduras, nueces tostadas y parmesano rallado para una comida cálida de invierno.

Cada receta de Meals for Good comprada a través de Meez Meals apoyará los innovadores programas extracurriculares de Common Threads, que capacitan a niños y adultos con conocimientos sobre nutrición y les enseñan los beneficios de un estilo de vida activo y la magia de la cocina inteligente. A través de una variedad de experiencias prácticas, el objetivo de Common Threads es conectar a las personas con su comida y, a su vez, con su salud.

“Meez Meals tiene la misión de hacer que cocinar sea divertido, rápido y fácil. Las cebollas se cortan en cubitos. Se miden las especias. Y las familias hacen la parte importante: la cocina real ”, dice la fundadora de Meez Meals, Jen Moore. “Sabemos que las familias son más felices y saludables cuando se sientan a comer una comida casera. Estamos encantados de ayudar a difundir la alegría de la cocina casera a los niños de todo el mundo a través de nuestra asociación ".

Esta asociación es la primera de una serie de un año que presenta a un chef diferente de Chicago cada mes. Los miembros de Meez Meals pueden esperar ver recetas del chef Jeremy Tannehill de Public House, la chef Heather Terhune de Sable Kitchen & amp Bar, el chef Rick Gresh de David Burke's Primehouse, la chef Beverly Kim de Bonsoire y más.

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La receta Meals for Good de enero es el cuenco de pasta romana con rapini del chef David Blonsky de Public House, Siena Tavern y Bull & amp Bear. Los ingredientes simples, como la pasta rapini y campanelle, se combinan con caldo de verduras, nueces tostadas y parmesano rallado para una comida cálida de invierno.

Cada receta de Meals for Good comprada a través de Meez Meals apoyará los innovadores programas extracurriculares de Common Threads, que capacitan a niños y adultos con conocimientos sobre nutrición y les enseñan los beneficios de un estilo de vida activo y la magia de la cocina inteligente. A través de una variedad de experiencias prácticas, el objetivo de Common Threads es conectar a las personas con su comida y, a su vez, con su salud.

“Meez Meals tiene la misión de hacer que cocinar sea divertido, rápido y fácil. Las cebollas se cortan en cubitos. Se miden las especias. Y las familias hacen la parte importante: la cocina real ”, dice la fundadora de Meez Meals, Jen Moore. “Sabemos que las familias son más felices y saludables cuando se sientan a comer una comida casera. Estamos encantados de ayudar a difundir la alegría de la cocina casera a los niños de todo el mundo a través de nuestra asociación ".

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La receta Meals for Good de enero es el cuenco de pasta romana con rapini del chef David Blonsky de Public House, Siena Tavern y Bull & amp Bear. Los ingredientes simples, como la pasta rapini y campanelle, se combinan con caldo de verduras, nueces tostadas y parmesano rallado para una comida cálida de invierno.

Cada receta de Meals for Good comprada a través de Meez Meals apoyará los innovadores programas extracurriculares de Common Threads, que capacitan a niños y adultos con conocimientos sobre nutrición y les enseñan los beneficios de un estilo de vida activo y la magia de la cocina inteligente. A través de una variedad de experiencias prácticas, el objetivo de Common Threads es conectar a las personas con su comida y, a su vez, con su salud.

“Meez Meals tiene la misión de hacer que cocinar sea divertido, rápido y fácil. Las cebollas se cortan en cubitos. Se miden las especias. Y las familias hacen la parte importante: la cocina en sí ”, dice la fundadora de Meez Meals, Jen Moore. “Sabemos que las familias son más felices y saludables cuando se sientan a comer una comida casera. Estamos encantados de ayudar a difundir la alegría de la cocina casera a los niños de todo el mundo a través de nuestra asociación ".

Esta asociación es la primera de una serie de un año que presenta a un chef diferente de Chicago cada mes. Los miembros de Meez Meals pueden esperar ver recetas del chef Jeremy Tannehill de Public House, la chef Heather Terhune de Sable Kitchen & amp Bar, el chef Rick Gresh de David Burke's Primehouse, la chef Beverly Kim de Bonsoire y más.

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La receta Meals for Good de enero es el cuenco de pasta romana con rapini del chef David Blonsky de Public House, Siena Tavern y Bull & amp Bear. Los ingredientes simples, como la pasta rapini y campanelle, se combinan con caldo de verduras, nueces tostadas y parmesano rallado para una comida cálida de invierno.

Cada receta de Meals for Good comprada a través de Meez Meals apoyará los innovadores programas extraescolares de Common Threads, que capacitan a niños y adultos con conocimientos sobre nutrición y les enseñan los beneficios de un estilo de vida activo y la magia de la cocina inteligente. A través de una variedad de experiencias prácticas, el objetivo de Common Threads es conectar a las personas con su comida y, a su vez, con su salud.

“Meez Meals tiene la misión de hacer que cocinar sea divertido, rápido y fácil. Las cebollas se cortan en cubitos. Se miden las especias. Y las familias hacen la parte importante: la cocina en sí ”, dice la fundadora de Meez Meals, Jen Moore. “Sabemos que las familias son más felices y saludables cuando se sientan a comer una comida casera. Estamos encantados de ayudar a difundir la alegría de la cocina casera a los niños de todo el mundo a través de nuestra asociación ".

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La receta Meals for Good de enero es el cuenco de pasta romana con rapini del chef David Blonsky de Public House, Siena Tavern y Bull & amp Bear. Los ingredientes simples, como la pasta rapini y campanelle, se combinan con caldo de verduras, nueces tostadas y parmesano rallado para una comida cálida de invierno.

Cada receta de Meals for Good comprada a través de Meez Meals apoyará los innovadores programas extraescolares de Common Threads, que capacitan a niños y adultos con conocimientos sobre nutrición y les enseñan los beneficios de un estilo de vida activo y la magia de la cocina inteligente. A través de una variedad de experiencias prácticas, el objetivo de Common Threads es conectar a las personas con su comida y, a su vez, con su salud.

“Meez Meals tiene la misión de hacer que cocinar sea divertido, rápido y fácil. Las cebollas se cortan en cubitos. Se miden las especias. Y las familias hacen la parte importante: la cocina en sí ”, dice la fundadora de Meez Meals, Jen Moore. “Sabemos que las familias son más felices y saludables cuando se sientan a comer una comida casera. Estamos encantados de ayudar a difundir la alegría de la cocina casera a los niños de todo el mundo a través de nuestra asociación ".

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La receta Meals for Good de enero es el cuenco de pasta romana con rapini del chef David Blonsky de Public House, Siena Tavern y Bull & amp Bear. Los ingredientes simples, como la pasta rapini y campanelle, se combinan con caldo de verduras, nueces tostadas y parmesano rallado para una comida cálida de invierno.

Cada receta de Meals for Good comprada a través de Meez Meals apoyará los innovadores programas extracurriculares de Common Threads, que capacitan a niños y adultos con conocimientos sobre nutrición y les enseñan los beneficios de un estilo de vida activo y la magia de la cocina inteligente. A través de una variedad de experiencias prácticas, el objetivo de Common Threads es conectar a las personas con su comida y, a su vez, con su salud.

“Meez Meals tiene la misión de hacer que cocinar sea divertido, rápido y fácil. Las cebollas se cortan en cubitos. Se miden las especias. Y las familias hacen la parte importante: la cocina en sí ”, dice la fundadora de Meez Meals, Jen Moore. “Sabemos que las familias son más felices y saludables cuando se sientan a comer una comida casera. Estamos encantados de ayudar a difundir la alegría de la cocina casera a los niños de todo el mundo a través de nuestra asociación ".

Esta asociación es la primera de una serie de un año que presenta a un chef diferente de Chicago cada mes. Los miembros de Meez Meals pueden esperar ver recetas del chef Jeremy Tannehill de Public House, la chef Heather Terhune de Sable Kitchen & amp Bar, el chef Rick Gresh de David Burke's Primehouse, la chef Beverly Kim de Bonsoire y más.

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Cada receta de Meals for Good comprada a través de Meez Meals apoyará los innovadores programas extraescolares de Common Threads, que capacitan a niños y adultos con conocimientos sobre nutrición y les enseñan los beneficios de un estilo de vida activo y la magia de la cocina inteligente. A través de una variedad de experiencias prácticas, el objetivo de Common Threads es conectar a las personas con su comida y, a su vez, con su salud.

“Meez Meals tiene la misión de hacer que cocinar sea divertido, rápido y fácil. Las cebollas se cortan en cubitos. Se miden las especias. Y las familias hacen la parte importante: la cocina en sí ”, dice la fundadora de Meez Meals, Jen Moore. “Sabemos que las familias son más felices y saludables cuando se sientan a comer una comida casera. Estamos encantados de ayudar a difundir la alegría de la cocina casera a los niños de todo el mundo a través de nuestra asociación ".

Esta asociación es la primera de una serie de un año con un chef diferente de Chicago cada mes. Los miembros de Meez Meals pueden esperar ver recetas del chef Jeremy Tannehill de Public House, la chef Heather Terhune de Sable Kitchen & amp Bar, el chef Rick Gresh de David Burke's Primehouse, la chef Beverly Kim de Bonsoire y más.

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Ver el vídeo: David Burke Prime Phantom Gourmet