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Pastel de crema de limón

Pastel de crema de limón



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El horno se calienta a 180 °.

Tome una bandeja de tamaño mediano, por ejemplo 35/24 cm.

Engrase bien la parte trasera de la sartén.

En un bol mezclar los ingredientes para la masa: azúcar, mantequilla, miel, leche, huevo, una cucharadita de bicarbonato de sodio y poco a poco agregar la harina.

Amasar bien la masa, que se divide en 4 y se deja enfriar.

Tome otro trozo, extiéndalo en la parte posterior de la bandeja, póngalo en el horno.

Vigilar el horneado no lleva mucho tiempo.

Cuando esté listo, retírelo con cuidado de la parte posterior de la bandeja y déjelo a un lado con cuidado.

La bandeja se lava bien cada vez, se limpia bien y se vuelve a engrasar con mantequilla en toda su superficie.

Se repite el procedimiento.

Crema:

Pon a hervir la leche en una olla, en la que se agrega la sémola poco a poco, cuando esté lista, aparta y agrega la mantequilla y el azúcar y mezcla bien.

Cuando esté listo dejar enfriar, solo cuando se haya enfriado agregar el jugo de un limón y la piel de limón rallada (el limón se lava bien de antemano, con agua fría).

Cuando todas las hojas están listas, enfriadas, la crema también enfriada, comienza la preparación de la torta.

En el reverso de una bandeja poner la primera hoja, la mitad de la crema de limón con sémola, la segunda hoja, luego esparcir la mermelada de fresa por toda su superficie. Luego la tercera hoja, sobre la cual esparcir el resto de la crema de limón con sémola Coloque la cuarta hoja y espolvoree azúcar en polvo encima.

Salir durante la noche es mucho mejor al día siguiente.




Pastel de crema de limón

Precalienta el horno a 180C. Engrasar y forrar una bandeja de horno (20x20cm) con papel, de manera que cubra las paredes de la bandeja.

Preparar la masa: Mezclar con una batidora o picadora eléctrica 150g de harina, mantequilla, 60g de azúcar y una pizca de sal, hasta que la masa tenga un aspecto granuloso.

Presione la masa en base a la bandeja preparada y hornee en el horno durante 25-30 minutos, hasta que se dore.

Mientras tanto, preparar la crema:

Batir los huevos, la yema de huevo, el jugo de limón, 120 g de azúcar, la piel de limón, 2 cucharadas de harina, la crema agria y una pizca de sal.

Cuando la masa esté horneada, viértela encima mientras esté caliente y métela al horno por otros 15-18 minutos,

Deje enfriar el bizcocho en el molde y póngalo en el frigorífico durante 2 horas antes de cortarlo.

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Pastel de crema de limón

Precalienta el horno a 180C. Engrasar y forrar una bandeja de horno (20x20cm) con papel, de manera que cubra las paredes de la bandeja.

Preparar la masa: Mezclar con una batidora o picadora eléctrica 150g de harina, mantequilla, 60g de azúcar y una pizca de sal, hasta que la masa tenga un aspecto granuloso.

Presione la masa en base a la bandeja preparada y hornee en el horno durante 25-30 minutos, hasta que se dore.

Mientras tanto, preparar la crema:

Batir los huevos, la yema de huevo, el jugo de limón, 120 g de azúcar, la piel de limón, 2 cucharadas de harina, la crema agria y una pizca de sal.

Cuando la masa esté horneada, viértela encima mientras esté caliente y métela al horno por otros 15-18 minutos,

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¡Bienvenidos!

Yo y mi opinión sobre mí mismo, un verdadero desafío podría decir, pero aunque me ayuda a conocer la opinión de los seres queridos, con elogios pero sobre todo críticas, diré en palabras sencillas, que estoy en sintonía con este blog, creativo, juguetón y con muchas ganas de descubrir cosas nuevas constantemente, pero sobre todo de escribir sobre comida y descubrir alternativas saludables. Lee mas

SOBRE MÍ:


Pastel de crema de limón

Precalienta el horno a 180C. Engrasar y forrar una bandeja de horno (20x20cm) con papel, de forma que cubra las paredes de la bandeja.

Preparar la masa: Mezclar con una batidora o picadora eléctrica 150g de harina, mantequilla, 60g de azúcar y una pizca de sal, hasta que la masa tenga un aspecto granuloso.

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Mientras tanto, preparar la crema:

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Cuando la masa esté horneada, viértela encima mientras esté caliente y métela al horno por otros 15-18 minutos,

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